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Codices Manuscripti & Impressi

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Im Jahr 1975 erschien zum ersten Mal auf Grund einer gemeinsamen Initiative des Verlages Brüder Hollinek und der Österreichischen Nationalbibliothek,...

Österr. Lebensmittelbuch

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Das Österreichische Lebensmittelbuch (Codex Alimentarius Austriacus) dient zur Verlautbarung von Sachbezeichnungen, Begriffsbestimmungen, Untersuchungsmethoden und Beurteilungsgrundsätzen sowie von Richtlinien für das...